隨着朱榑大刀闊斧的開展自己的事業，他所需要的勞動力，也越來越多。
而齊王府大量招募短工、長工的消息，也在青州地界兒徹底傳開。
前來報名的人非常多，齊王府則是來者不拒，全都收下。
這些雇工主要分爲兩種，一種是破產的農民，另一種，就是家裏人口比較多，種地用不了那麼多人，剩餘的勞動力，就會出來找一份活計，賺點錢，補貼家用。
當年朱重八幹的就是長工，常年給地主家放牛。
一名名前來應聘的農民，排成長隊。
最前面，擺了一張張長桌。
齊王殿下手底下的人，爲這些農民一一登記。
管家站在板凳上對後面的人喊道：“都聽好了，做長工的，需要籤訂契約，短工不需要，籤字畫押後，到另一側等着，餓了的，瞧見那粥棚沒，可以到那邊先吃點飯，管飽！”
這些長工，如果自己有什麼特長，比如算術比較厲害，或者是工匠，會安排到更合適的崗位，這樣賺的也更多，這屬於技能型人才。
哪怕是廚子，也比普通的雇工賺的要多一點，而且不愁吃喝。
因爲人員太多，登記完也無法立刻安排工作。
而在另一側，朱榑特意搭了簡易的粥棚，作爲臨時的食堂，報完名，暫時沒事幹的人，就可以先到這裏吃飽飯，等着後面的安排。
說是粥棚，實際上，裏面不僅有大米粥，還有大米飯！
這邊傳來的香氣，在衆人排隊的時候，早就聞到了。
香噴噴的，讓人垂涎三尺。
得知報完名，就能過來吃飯，所有的雇工都非常興奮。
其實，這裏能吃的菜，只有一種，就是炒土豆絲兒。
而且，裏面連肉都沒有，只有土豆絲和辣椒。
但是因爲用的油非常足，聞起來香噴噴的，無比誘人。
最關鍵的是，所有人都沒有吃過土豆，這是齊王殿下來到齊地之後，才帶來的新的農作物，稀奇着呢。
還有那一盤盤白淨的大米飯，還冒着熱氣呢，看着就誘人。
主食就是米飯，菜就是土豆絲兒，渴了可以喝大米粥，除此之外，就只有鹹菜，而這種鹹菜，就是榨菜。
這些榨菜，被切割成一個個小長條，醃制之後有些發黑。看起來幹巴巴的，而上面還泛着一些細碎的白色鹽粒子。
看到這一幕，簡直比看到土豆絲和大米飯，更令人驚訝和震撼。
雇工門你看我，我看你，小心翼翼的指着那一盆盆快要溢出來的鹹菜問道：“這個，我們也能吃嗎？”
負責打飯的齊王府人員不耐煩的說道：“說了多少遍了，一人最多兩塊鹹菜，不準多拿啊！”
聽到之後，雇工門都是一陣驚喜，急忙各自夾了兩塊兒榨菜，小心翼翼的放在碗裏。
現在莊園裏涌入大量人員，各種設施還不完善，連個吃飯的地兒也沒有，大家只能蹲坐在地上吃飯，當然，對於這些細枝末節，雇工壓根不在乎。
端着大碗，蹲在一旁，小心翼翼的嚐了一口土豆絲兒。
這廚師也是臨時找來的，並不專業，不怎麼懂土豆絲的做法，壓根沒有清水淘洗過，導致土豆絲做出來之後糯糯的，粘連在一起。沒有那麼清亮爽脆，但是雇工們吃起來卻覺得好吃極了。
再加上辣椒的刺激感，食欲大增，趕緊扒一口米飯。之前，管家可說過了，米飯管飽！
吃完一碗，待會兒怎麼着，也得再幹出一碗來！
對於普通老百姓而言，能夠放開肚皮吃頓飽飯，都是一種奢侈。
而最令雇工們在意的，其實是那兩塊兒榨菜鹹菜！
這些鹹菜，被晾幹之後，幹巴巴的，還有鹽粒子，鋪在表層。
對於尋常百姓來說，鹽可是一種奢侈品。而這兩小塊鹹菜，齁鹹齁鹹的！
對於雇工而言，卻如同山珍海味！
很多人更是舍不得吃，自己只吃了一小塊兒，剩下的，小心翼翼的包起來，想着，等回家的時候，帶回去給家裏人嚐嚐。
細想起來，家中父母，兄弟姐妹和孩子們，已經多長時間沒吃過鹽巴了。
而對於這種行爲，朱榑也並不阻止。
對於他而言，不過是鹹菜而已，根本不放在心上。
這些雇工，既然願意帶回家，那就隨便帶回家。
雇工們對朱榑，更是感恩戴德，紛紛覺得，這個王爺簡直是太好了！無比體恤百姓！
長工們回家的頻率比較少，但是短工，是不固定的，甚至有的人當天幹完活，就會回家，第2天，天沒亮出發，再趕到齊王府這裏幹活，也不嫌路程遙遠！
而很快，齊王府長工短工的待遇，就傳了出去，當聽到齊王府不但管飯，而且大米飯管飽，頓頓有菜，還有專門的鹹菜，齁鹹齁鹹的，而且可以帶走的時候，四面八方的老百姓，全都心動了！
只要家裏有剩餘勞動力的，全部跑到齊王府這裏報名。
即便是比較忙的農戶，也會抽空來做幾天短工。
這麼說吧，家中人口多的，輪流來做幾天短工，從齊王府帶回來的鹹菜，就能把這一個月的鹽巴錢，就省出來了，甚至，搞不好，連下個月的鹽巴錢都能賺出來。
因爲這鹹菜，完全可以替代鹽巴，爲菜品增味兒。
而大多數農民，都是幹苦力的，不吃鹽，渾身都沒勁兒，這對他們而言，是必需品。
之前，吃點鹽實在太困難了，但現在，卻有機會從齊王府免費得到鹹菜，百姓們簡直都瘋了，恨不得都跑到齊王府做工。
對朱榑來說，不過是鹹菜，但對貧寒百姓而言，這是寶貝啊！
