何雨柱走進軋鋼廠食堂後廚的時候，其他人已經開始忙活起來了。
“喲，傻柱，今兒個終於舍得來了？”一道女聲響起，何雨柱循聲望去，劉嵐正立在灶台前，手裏掂着瓢，一副不耐煩的模樣，她去年年底剛接了父親的工位，由於廚藝不行只能幫廚，但嘴皮子卻是一流。
何雨柱打量了一下劉嵐，二十六七的年紀，長得有幾分姿色，資本雄厚，胸前飽滿的曲線在圍裙下若隱若現，彎腰時兩個車燈挺晃眼睛，臉頰紅潤，透着一股被滋養的明媚。他心頭掠過一絲了然：難怪後面能被李懷德看上。
劉嵐見何雨柱不回話，反而直勾勾地盯着自己，心裏更來氣，嗓門一下拔高：“喲，傻柱！您老人家貴人事忙，還舍得來咱們這油煙地兒了？”
何雨柱知道劉嵐性格潑辣，沒理會她的嘲諷，只是笑了笑：“前幾天身體不舒服，跟廠裏請了幾天假，這不，身體一好就回來了。”
“怎麼？身子骨虛了？那可得好好補補，別以後媳婦娶了，還得別人幫着耕地！”
何雨柱嘴角微不可察地一抽，這劉嵐，結婚沒幾年就是個老司機了，嘴上開車是真不含糊。
“何師傅，您身體沒事吧？要不多歇歇？”一個憨厚的聲音從旁邊傳來，正是食堂的學徒工馬華，正一臉關切地看着何雨柱。
何雨柱沖他點了點頭：“沒事兒，歇了幾天，好利索了。”
他打量了一下馬華，這小子倒是看着老實巴交的，原劇裏對傻柱也算忠心，可惜原先的傻柱眼神不太好，被後來胖子那家夥幾句好話一忽悠，就覺得胖子比馬華更貼心，結果就栽他手裏了。
何雨柱環顧四周，見其他人都在埋頭幹活，自己站在這兒倒顯得有些突兀，他想起以前傻柱的德行，往常這個時候，如果沒有廠領導點名的小灶，傻柱基本是不沾手大鍋菜的，心情好的時候就指點一下幾個徒弟，但大多數時候是往那兒一坐，端着搪瓷缸子喝茶看報，悠哉遊哉，活脫脫一個大爺，等着中午給領導炒倆小菜便完事。
“不行，不能這麼幹。”何雨柱暗自搖頭，他現在可不是以前那個混不吝的傻柱了，想要在這個年代好好立足，團結群衆是很有必要的，不能把自己搞得太特殊，脫離了集體。
何雨柱不再猶豫，擼起袖子，走到水池邊迅速洗淨雙手，走向自己的墩子，拿起一個洗好的土豆，動作行雲流水，刀光一閃，土豆瞬間被切成均勻的細絲。
旁邊的趙師傅手裏的活計猛地停滯，有些意外地看着他，後廚其他人也紛紛放慢動作，目光齊刷刷地投來，一臉驚訝。要知道，以前的傻柱，可是眼高於頂，除了小灶，大鍋菜的活兒他向來是不屑於碰的。
劉嵐更是誇張地“哎喲”了一聲，走過來圍着何雨柱轉了兩圈，嘖嘖稱奇：“太陽打西邊出來了？傻柱今兒個這是轉了性了？居然要幫咱們幹大鍋菜的活兒了？”
何雨柱被她看得有些不自在，幹咳一聲道：“嵐姐，瞧您這話說的，這不是思想覺悟提高了嘛，跟大家夥兒一起勞動，增進增進感情，有什麼不對？”
劉嵐倒是被何雨柱這聲“嵐姐”給整不會了，要知道她剛進來沒多久就和傻柱有過沖突，兩人就一直不對付，突然這麼客氣倒是不習慣了。
“對對對，何師傅覺悟就是高！以後啊，我們都得向何雨柱同志學習！”愣了一下，劉嵐笑了起來。
何雨柱也不再多說，又拿起一個土豆忙了起來，憑借着系統前兩天獎勵的六級廚藝技能卡，以及對傻柱記憶中那點廚藝基礎的融合，他幹起活來倒也得心應手，刀工也看得出有些火候，原本有些手忙腳亂的後廚，因爲他的加入，節奏明顯快了不少。
馬華在一旁看得眼睛發亮，他總覺得今天的何師傅比以前更厲害了，要是自己能有他這本領，那就可以直接轉正了，工資也能從18塊漲到25塊，幫助家裏緩解一下壓力。
很快就到了臨近中午飯點的時候，大鍋菜的準備工作也進入了尾聲。
何雨柱擦了把汗，看着準備就緒的食材，幾位灶台師傅已經準備開火炒菜了，何雨柱忽然開口：“今天這大鍋菜，我來掌勺幾鍋怎麼樣？大夥兒要是有興趣，在不耽誤工作的前提下，都過來瞧瞧，我也談談我的經驗，就當咱們食堂內部交流學習了。”
他這話一出，後廚的人都愣住了，呆愣地看着他，傻柱主動要做大鍋菜？還讓其他人旁觀學習，這可是破天荒頭一遭！
要知道，廚師這門手藝，在這個年代是真正的金飯碗，八大員之一，誰不是把看家本領藏得嚴嚴實實？師徒傳承都得悄悄摸摸，生怕被別人偷學了去，傻柱竟然要公開傳授？
馬華最先打破寂靜，眼睛瞪得老大，激動得聲音都有些顫抖：“真的？何師傅！您真的讓我們在旁邊學？”
“何師傅，我們幫廚的也能聽嗎？！”
“只要不耽誤工作，不管幫廚的，切墩兒的，還是其他人，都可以來聽一聽。”
“要是能學到何師傅的一招半式，以後咱的廚藝肯定能上去！”一個年輕學徒激動得臉都紅了。
何雨柱知道一門能吃飯的手藝在這個時代的珍貴，看着衆人震驚又渴望的眼神，笑了笑：“沒問題，只要肯學，我保證不藏私。大家一起努力，把咱們食堂的夥食水平提上去，讓工人們吃好喝好，幹活才有勁兒嘛！”
“何師傅說得對，而且學好了，說不定還能漲工資呢！”
這話說到衆人心坎裏去了，漲工資！哪怕每個月漲個一塊兩塊，也夠全家吃上一頓肉了！這可是實實在在的盼頭！於是，所有人都眼巴巴地盯着何雨柱，這位廠裏有名的大廚，平日裏只做小灶，如今要親自掌勺大鍋菜！大鍋菜和小灶，那可是兩碼事，考驗的不僅是手藝，更是對食材和火候的精準掌控。
幾位上灶師傅更是激動得手心冒汗，他們自己的斤兩自己清楚，雖然掛着大師傅的頭銜，但廚藝都是自己摸索出來的野路子，做出來的大鍋菜，味道只能說勉強過關，全靠舍得放油遮掩。
要是何雨柱真能點撥一二，那可是大好事！他們迫不及待想看看，真正的大廚做大鍋菜，和自己有什麼不同！
叮鈴鈴！午飯鈴聲準時響起。
工人們照常涌入一食堂打飯，只是剛一進門，一股之前沒有過的濃鬱菜香就撲鼻而來，饞得人直流口水。
“哎喲，今天食堂換廚子了？這菜也太香了吧！”
“是啊，聞着比以前的飯菜強多了！”
工人們排隊打好飯，第一口菜吃進嘴裏的時候，不少人都發出了驚喜的感嘆。
“這土豆絲炒得真好，脆生生的，味道也足！”
“今天的飯菜跟以前的就不是一個水平，難道是小灶的師傅今天發力了！”
食堂主任張爲民今天也在一食堂吃飯，他早就聞到了今天的菜香味，打好飯菜就找了個角落坐下，然後嚐了一口土豆絲，眼睛猛地亮了。
這味道，遠超平時！他抬頭看向後廚，有點像是傻柱那刺兒頭的手藝，可他不是不做大鍋菜麼？
沒多久，食堂裏的工人已經吃得差不多了，這時門口傳來一陣急促的腳步聲。
保衛科一群人風風火火地闖了進來，保衛科由於工作性質，平時吃飯都是輪換着來，現在這群人才剛換完班，拿着飯盒就直奔食堂來了，領頭的是保衛科的一個小隊長叫劉鐵軍，他瞥了一眼打菜窗口，臉色頓時沉了下來。
