第5章

兩人沿着被海水浸透、顏色深沉的舊碼頭木板路,慢悠悠地往村裏晃蕩。帶着鹹腥味的海風拂過,驅散了剛才搬魚筐的燥熱。

“五哥,晚上真不整點?” 鐵柱晃了晃手裏的網兜,裏面幾條銀光閃閃的海魚還在不甘心地撲騰,又一次不甘心地問。

“免了免了,” 張峻趕緊擺手,臉上帶着促狹的笑,“就憑你那‘一杯暈,兩杯倒,三杯直接找媽抱’的‘海量’,我怕你喝高了,又得抱着你家大黃狗拜把子,非說它是你失散多年的親兄弟!” 他調侃完,話鋒一轉,指着網兜裏活蹦亂跳的魚,語氣認真了些:“柱子,說真的,不上學了,真就打算一輩子跟大魚小魚死磕?那些值錢的好魚賣給販子沒話說,可每次網上來那些賣不上價的小雜魚、小玩意兒,就這麼賤賣了,多可惜啊?”

鐵柱抹了把臉上的汗珠,憨厚地笑笑:“可惜?還行吧?行情就這樣,大夥兒不都這麼賣嘛。鮮魚嘛,不趕緊出手,臭了連本錢都撈不回,能換點現錢就挺好。” 他覺得張峻這坐辦公室的,想法是有點飄,不太懂他們靠海吃飯的實在。

“嘖,你這想法,跟咱爺爺那輩兒光知道下死力氣撒網有啥區別?” 張峻搖搖頭,隨手撿起路邊一個被海浪磨圓的小貝殼把玩着,“你看啊,咱望海鎮,魚好,新鮮,種類還多。除了鮮賣、曬鹹魚幹,就沒點別的招了?”

“還能有啥招?搞冰鮮?那得建冷庫!貴得要命!鎮上就收購站有一個,租地方存還得花錢,忒麻煩!” 鐵柱眉頭擰成了疙瘩,覺得這事兒聽着就不靠譜。

“不是冰鮮,是深加工!” 張峻眼睛一亮,湊近了些,壓低聲音帶着點鼓動的勁兒,“比方說,咱挑點小雜魚,收拾得幹幹淨淨,裹上特制的面粉調料,下油鍋那麼一炸!嚯,金黃金黃的,又香又酥!再裝進那種透明的食品袋,用封口機‘咔噠’一封,袋子上印幾個大字——‘望海秘制香酥魚’!這身價,不比當鮮魚賣翻幾番?還不怕放壞!”

鐵柱想象着那畫面,下意識咽了口唾沫:“炸魚?那確實香……可這得費多少油啊?油多金貴!還得買機器?買袋子?再說了,賣給誰去?”

“賣給誰?” 張峻一拍大腿,聲音都高了點,“遊客啊!咱嵐海市旅遊現在多火?城裏人來了,能不捎點特產回去?鮮魚他們帶不了,鹹魚幹齁鹹齁鹹的。這香酥小魚,又方便又好吃,當禮物送人都有面子!就在碼頭邊上,或者去海邊的必經之路,支個小攤!再不然,跟鎮上小賣部說說,讓他們代賣!城裏現在超市可多了,只要咱做得幹淨衛生,包裝弄得像樣點、上檔次點,還怕沒銷路?本錢嘛……” 他頓了頓,看着鐵柱黝黑的臉,“剛開始別貪大,就在你家院子裏支口鍋,整個家庭小作坊。油是貴,可你算算,一斤小雜魚鮮賣才幾個錢?炸成香酥魚,一斤能賣多少錢?這中間的差價,就是白花花的利潤!機器也不用一步到位,先用手工幹着,封口機我打聽過,幾百塊就能買個小的,夠用!”

張峻這一連串話像連珠炮,砸得鐵柱有點發懵,腳步都慢了下來。他腦子裏噼裏啪啦地算賬:油錢、面粉錢、調料錢、袋子錢、封口機錢……還有那最嚇人的——萬一砸手裏賣不出去可咋整?黝黑的臉上寫滿了“這事兒太復雜,俺這腦子轉不動”。

“五哥,” 鐵柱使勁撓了撓他那溼漉漉的板寸頭,一臉愁苦,“你這說得……跟講天書似的。聽起來是挺好,炸魚我也饞。可又是作坊又是包裝又是賣貨的……聽着就頭大!我這人,天生就適合開船撒網,跟魚打交道多簡單!當小老板?算了吧,我怕賠得褲衩子都不剩,到時候媳婦本都賠光,我娘非得抄起笤帚疙瘩把我往死裏抽!”

“瞧你這點膽兒!” 張峻恨鐵不成鋼地戳了戳他結實的胳膊,“誰讓你一口吃成個胖子了?先小打小鬧試試水!就趁着魚汛期小雜魚多的時候,讓你娘或者你妹子搭把手,先炸個幾鍋試試。只要弄的幹淨衛生就不怕。袋子和封口機的錢,我先給你墊上,就當哥投資了!賣得好,你再還我;賣不好……” 他大手一揮,豪氣幹雲,“權當咱哥倆嘴饞,自己消化了!咋樣?” 他拋出了個看似鐵柱穩賺不賠的誘餌。

“你墊錢?” 鐵柱眼神依然有點懵,但隨即又被巨大的不確定性籠罩,“可……賣東西,跟人打交道,講價錢,我嘴笨啊!我肯定幹不來這個……”

“你妹子靈光啊!再說了,東西幹淨衛生好吃才是硬道理!” 張峻繼續循循善誘,“你負責源頭,在自家船上或者跟相熟的船老大收那些賣不上價的小雜魚,我嬸和咱妹子負責處理、醃制、炸制。實在忙不過來,村裏閒着的嬸子大娘多的是,請來幫工也成!至於賣,更簡單了,讓人免費嚐一塊!香酥魚一下肚,保管他自個兒掏錢包!這就叫——” 他故意拉長調子,模仿着電視裏蹩腳的廣告腔,“‘舌尖上的誘惑’!”

“舌尖上的……啥玩意兒?” 鐵柱一臉茫然,完全沒get到這個新潮詞。

“就是好吃得能把舌頭香掉!” 張峻沒好氣地解釋。

“哦……” 鐵柱似懂非懂地點點頭,心裏還是像十五個吊桶打水——七上八下。他嘟囔着:“唉,五哥,這事兒……真能成嗎?” 語氣裏充滿了對未知的忐忑。

“能成!必須能成!” 張峻拍着胸脯,眼神裏透着不容置疑的篤定,給小夥伴注入強心劑。他看着鐵柱憨厚又糾結的臉,心底泛起一陣暖流和一絲不易察覺的酸澀。

眼前這個發小,是他真正的生死兄弟。小時候調皮,他逞能從高高的礁石上跳海,結果陽光欺騙了他,水下刺骨的涼意瞬間讓他小腿抽筋,差點就淹死在那片海裏。是鐵柱,這個水性比他好、膽子比他大的憨小子,毫不猶豫地扎下去,硬是把他拖了上來。上一世,他自顧不暇地在體制內掙扎沉浮,漸漸忽略了老家這個淳樸的兄弟。鐵柱就靠着一條小船,早出晚歸,風裏來浪裏去,辛苦半生,日子始終緊巴巴的。這一世,他張峻選擇“躺平”了,但心底那份對鐵柱的虧欠和情誼,卻從未放下。讓這個救過自己命的兄弟,日子過得好一點,輕鬆一點,正是他這次回來最重要的目的之一。

“你先回家吧,洗洗趕緊睡覺。晚上我去你家,你爸媽的工作我來做!”到了鐵柱家的路口,張峻揮手和發小告別。張鐵柱依然沉浸在巨大的沖擊中,木訥的跟張峻擺手告別就往家走了回去。

深加工的未來,不做誰也不知道咋樣!但至少,一顆帶着香酥魚味兒的、名爲“可能”的種子,被張峻這個看似“閒人”的家夥,小心翼翼地種進了發小鐵柱那被海風吹得有些板結的心田裏。能不能發芽,以後再說…

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